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白花菜雞蛋麵
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智障小哥_

隨便做的

時間:10-30分鐘
食材
麵條 180克
白花菜 50克
雞蛋 2只
油 適量
鹽 適量
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    稱好所需麵條分量
  • 步驟 2/14
    準備其他材料
  • 步驟 3/14
    取白花菜嫩葉，洗淨
  • 步驟 4/14
    姜切碎
  • 步驟 5/14
    燒適量開水
  • 步驟 6/14
    加入麵條，煮至熟
  • 步驟 7/14
    撈出，過冷河
  • 步驟 8/14
    重新加入清水
  • 步驟 9/14
    加入姜碎
  • 步驟 10/14
    水燒開後，加入白花菜
  • 步驟 11/14
    煮軟白花菜後，磕入雞蛋煮1分鐘
  • 步驟 12/14
    加入麵條
  • 步驟 13/14
    再燒開，加入鹽調味便可
  • 步驟 14/14
    成品
小貼士

煮麵條時，邊煮邊攪拌，預防麵條粘連

釋出於 2024-01-06
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