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蠔油西生菜
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愛發呆

這是個懶人食譜，既營養又不失美味，並且還省心省力，還要最最重要的一點，少油，少鹽，對咱這些要保持身材的女生來說，它可真是個好菜餚哦~

時間:10分鐘內
食材
西生菜 500g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    西生菜洗乾淨
  • 步驟 2/16
    然後用手掰成大片。
  • 步驟 3/16
    湯鍋內放清水，然後加入少許的食用油。
  • 步驟 4/16
    再放入少許的鹽
  • 步驟 5/16
    再放點糖
  • 步驟 6/16
    當水開後，把菜放入焯燙
  • 步驟 7/16
    把西生菜放入後，一變色，馬上撈出。
  • 步驟 8/16
    盛入盤中
  • 步驟 9/16
    同時，炒鍋內放入少許的清水。
  • 步驟 10/16
    加入少許的食用油
  • 步驟 11/16
    少許的鹽
  • 步驟 12/16
    少許的糖
  • 步驟 13/16
    適量的蠔油
  • 步驟 14/16
    當鍋內的湯汁滾開後，加入少許的生粉水勾個芡汁。
  • 步驟 15/16
    然後把湯汁澆在西生菜上面
  • 步驟 16/16
    這就可以上桌嘍，開吃吧，不用等了，呵呵~
小貼士

西生菜放入開水後，一變色即撈起，這時又爽又脆，不要燙的太久了~

釋出於 2024-06-20
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