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牛肉筍絲湯
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智障小哥_

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高等特點。

時間:10-30分鐘
食材
瘦牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
香料 適量
胡椒粉 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛肉洗淨切片。
  • 步驟 2/10
    加入生抽，料酒，鹽，生粉拌勻醃製15分鐘。
  • 步驟 3/10
    香料洗淨，另筍切絲備用。
  • 步驟 4/10
    姜蒜切碎備用。
  • 步驟 5/10
    鍋中倒入適量的油，熱炒香姜蒜粒，然後倒入三碗清水燒開。
  • 步驟 6/10
    加入筍絲，適量的鹽，生抽，胡椒粉。
  • 步驟 7/10
    加入香料。
  • 步驟 8/10
    煮開。
  • 步驟 9/10
    把牛肉分開撒入湯中，煮熟即可。
  • 步驟 10/10
    上菜了！
小貼士

牛肉煮熟即可盛出。

釋出於 2025-01-11
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