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草莓山藥
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無關痛癢吉

山藥營養豐富,自古自古以來就被譽為補虛佳品。我今天就為孩子做了這個草莓山藥。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 1根
草莓醬 2勺
清水 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料,如圖。
  • 步驟 2/7
    山藥去皮洗淨,切成五釐米厚的小塊,放入清水浸泡。
  • 步驟 3/7
    倒少許白醋浸泡15分鐘,是為給山藥增白。
  • 步驟 4/7
    將泡好的山藥放入鍋中,開大火蒸至山藥熟透,用筷子戳透即可。
  • 步驟 5/7
    草莓醬用少量水化開。
  • 步驟 6/7
    取出蒸好的山藥擺盤,趁熱把草莓醬淋上。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

釋出於 2023-02-16
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