鐵棍山藥有很好的藥用價值, 味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統。
1、在削皮的時候如果過敏的人可以帶著塑膠手套,或者事後 用醋洗手
2、草莓醬可換成藍莓醬。