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西米芒果撈
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半盞茶茉莉花

所有人都十分喜愛的西米芒果撈，用料簡單，製作步驟簡單，夏天放到冰箱裡冰鎮一下口感更好！

時間:10-30分鐘
食材
西米 150g
小芒果 8個
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備西米，不用洗。
  • 步驟 2/8
    準備小芒果，洗淨備用。
  • 步驟 3/8
    將西米放到開水鍋裡煮沸，轉至中小火，煮至西米中間沒有白點。
  • 步驟 4/8
    將煮好的西米放至涼開水中降溫，後撈出備用。
  • 步驟 5/8
    煮西米的時間可以切芒果，將芒果沿中間胡的兩側切開，將芒果肉用刀劃成菱形。
  • 步驟 6/8
    將芒果肉去皮切到攪拌杯裡，攪拌，此過程不用加水。
  • 步驟 7/8
    將攪拌好的芒果泥倒至冷卻好的西米中。
  • 步驟 8/8
    加點蜂蜜和芒果粒，攪拌後就OK了。夏天放到冰箱裡口感更Q！
小貼士

西米煮到中間沒有白點，就可以了。

釋出於 2023-09-26
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