Name: 西米水果撈
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 芒果 3個; 木瓜 1個; 西米 70g; 牛奶 250ml; 冰糖 適量; 椰子粉 適量

西米水果撈

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天氣好熱，買了好多水果吃，芒果和木瓜齋吃覺得好甜呀，有點膩。用最簡單的方法做成甜品算了，放在冰箱什麼時候想吃都可以。用來款待客人不錯，既好吃又美觀

時間:10-30分鐘

食材

芒果 3個

木瓜 1個

西米 70g

牛奶 250ml

冰糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

西米下到沸騰的水中
步驟 2/11

不停攪拌，不讓它粘鍋
步驟 3/11

煮到西米剩下一點點白芯，用冷水沖洗西米至光滑不粘連
步驟 4/11

重新加入少量清水煮沸，加冰糖
步驟 5/11

加一勺椰汁粉攪拌勻
步驟 6/11

沸騰水倒入250ml純牛奶關火即可，倒入一器皿放冰箱冷藏
步驟 7/11

芒果切丁放冰箱備用
步驟 8/11

木瓜切丁放冰箱備用
步驟 9/11

放入適量木瓜容器一邊
步驟 10/11

放芒果另一邊
步驟 11/11

最後淋上牛奶西米即可

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好吃

釋出於 2019-09-27

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