雞蛋卷餅
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伊人淡雅淚裴
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喜歡吃老媽做的雞蛋餅，以前總是守在她身邊，做好一張就吃一張，現在自己也開始學著做，早上的時候做幾個，磕上一個雞蛋，卷點自己喜歡吃的蔬菜加醬，簡單又好吃~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉中加入適量清水調成麵糊，加入蝦皮 -
步驟 2/7
加入適量鹽和五香粉，攪拌均勻
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步驟 3/7
加入一個雞蛋，攪拌均勻
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步驟 4/7
平底鍋加入適量油加熱，倒入一勺麵糊，撒上適量黑芝麻
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步驟 5/7
一面煎熟後翻面，磕上一個雞蛋，攤開
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步驟 6/7
撒上適量鹽和黑芝麻，烙熟即可
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步驟 7/7
在沒有雞蛋的那面抹上豆瓣醬，裹上黃瓜條或者其他自己喜歡吃的青菜之類，捲起即可
小貼士
麵糊要多加點水，不然烙出來的餅會太厚
麵糊中也可以加點蔥花之類的調味
釋出於 2024-01-30
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