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雞蛋麵粉泡
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molecular柯南

記得我很少的時候,奶奶每次逢年過節都會炸這個東西,然後那時候可以吃到雞蛋不知道有多高興的事情了 然後現在我家裡是雞蛋氾濫啊,家裡有十幾只雞在生蛋,給鳴鳴吃也吃不完,整天就想這把這些雞蛋消化掉,哈哈

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
麵粉 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉,和雞蛋
  • 步驟 2/9
    加入適量的鹽
  • 步驟 3/9
    先和雞蛋拌均勻
  • 步驟 4/9
    在加入適量的水
  • 步驟 5/9
    用同一方向拌成無顆粒的糊
  • 步驟 6/9
    鍋內油熱用湯匙挖糊下去
  • 步驟 7/9
    慢慢的翻動讓浮到油麵
  • 步驟 8/9
    炸到金黃色即可
  • 步驟 9/9
    撈出來控油
小貼士

鹽巴可以換成糖

釋出於 2024-05-31
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