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火腿炒瓜片
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fertile大蛇丸

這道菜顏色鮮豔、爽脆適口，為年後不錯的一道清淡小菜。

時間:10分鐘內
食材
白瓜 1個
火腿腸 半根
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蒜片 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白瓜一個，清洗乾淨，火腿半根備好。
  • 步驟 2/8
    白瓜切菱形片。
  • 步驟 3/8
    火腿腸切菱形片。
  • 步驟 4/8
    蒜切片備用。
  • 步驟 5/8
    炒鍋放油燒熱，放入蒜片炒出香味。
  • 步驟 6/8
    放入白瓜片和火腿片繼續翻炒。
  • 步驟 7/8
    加花椒粉、鹽調味，炒至白瓜片變色成熟即可。
  • 步驟 8/8
    加適量味精出鍋裝盤。
小貼士

白瓜片變色成熟即可出鍋，時間過長失去清脆口味。

釋出於 2024-11-29
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