藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。早市看到賣藕的挺多,並且很是新鮮,買了來加了火腿,味道很不錯呢。
生抽可以根據個人喜好加或不加。