茶油源自於純天然的沒有一點汙染。在我們中國也是屬於是最高品質的植物油。茶油可以預防心腦血管疾病，長期使用也可以起到防輻射和防癌的作用。

茶油，依照我們中國人的飲食習慣，很多都是用來炒菜使用，炒菜使用就是非常的好，因為茶油它耐高溫，耐高溫的話，在炒菜過程中就可以減少致癌物質的產生。茶油中含有微量元素，z這些微量元素對我們人體非常的有益，增加了我們人體的營養價值。

茶油在民間很多人稱為長壽油，老年人長期的食用可以讓身體邊的更健壯，可以有很好的改善我們記憶力，和預防老年人的疾病。在福建和臺灣人們對茶樹油更是喜愛有佳，女生在懷孕期間和做月子期間都會食用茶樹油，婦在孕期食用茶油，產後妊娠紋少，不發胖，增加母乳，有益於胎兒的正常發育。產婦坐月子吃茶油，就不怕風吹，可以出去走動。可見茶油的好處和茶油的功效是非常的多。

茶油與雞肉的搭配是最好的，茶油可以帶出雞肉的鮮味，雞肉可以帶出茶油的特殊香味，這款茶油雞翼做法簡單，味道可口，令人回味無窮。