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巧心蛋吐司
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山有陳逍遙

不知為什麼，生活中的我，非常喜歡心形的物體，總覺得有一種溫暖的感覺～～

做好了奶油甜吐司（）之後，可以變換很多種吃法～～

最喜歡的是加上一個鵪鶉蛋烘烤之後的吃法，把簡單的吐司來一個華麗的變身，吃出不一樣的味道，酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋～～

時間:10-30分鐘
食材
吐司 4片
鵪鶉蛋 4個
鹽 少許
法香末 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將心形的奶油甜吐司切成厚片。
  • 步驟 2/6
    用利刀沿吐司的邊緣隔一定的距離劃一圈，將中間的部分向下壓緊，使吐司片形成一個容器。
  • 步驟 3/6
    在中間打入一個鵪鶉蛋。
  • 步驟 4/6
    送入預熱180°的烤箱。
  • 步驟 5/6
    烘烤至蛋白凝固即可，約8分鐘左右
  • 步驟 6/6
    出爐後撒少許鹽和法香末即可食用。
小貼士

不要烤到蛋黃液凝固，那樣就太老了。

用兩頭帶皮的吐司製作會更方便。

釋出於 2022-03-10
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