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愛心煎蛋吐司片
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魂夢歸他處殳

又一吐司大變身。簡單可愛的煎蛋吐司片，早餐再加一杯牛奶或者自制的酸奶，滿滿的營養增加活力，開啟美好的新一天。

時間:10-30分鐘
食材
橙皮土司片 3片
雞蛋 2個
黃油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    用模具吧吐司片印出可愛的圖案
  • 步驟 2/5
    鍋熱後加入黃油，溶化後放一片吐司片，雞蛋打入圖案中，蛋清入一圖案中，蛋黃入另一圖案中。加蓋煎至蛋熟。
  • 步驟 3/5
    一份做好了，表面可以撒上點鹽花。
  • 步驟 4/5
    第二份了，
  • 步驟 5/5
    第三份搞定
小貼士

一定要鍋燒紅才落蛋液；蛋液入圖案的時候要注意從底部流出來，可以用筷子按住圖案四周；這個不用兩面煎，加蓋就是為了上面的蛋液加速熟，我的鍋蓋有放蒸餾水的設計，所以不怕有蒸餾倒流會鍋裡；煎的時候也可以一點點水的灑落鍋，這樣煎出來就不用太上火了。

釋出於 2020-03-09
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