韭菜蝦仁-首發
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魚魚最愛吃蝦仁
也愛吃韭菜
這兩種食材放到一起
絕對可以吸引魚魚
是否也可以吸引你？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
蝦仁去掉蝦線洗淨 -
步驟 2/6
韭菜清洗乾淨瀝乾水分
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步驟 3/6
蝦仁用半勺鹽抓勻，抓大概2分鐘，然後加入1小勺澱粉和一點點食用油抓勻備用
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步驟 4/6
韭菜切段
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步驟 5/6
鍋內放油，微熱時放入蝦仁翻炒至變色
-
步驟 6/6
然後放入韭菜翻炒至熟，調入1小勺鹽和0.25小勺雞精即可出鍋
小貼士
1. 蝦仁一定要去掉蝦線，蝦線有的時候很粗很髒
2. 蝦仁用鹽抓一下可以變得很嫩，再加入澱粉和食用油抓一下，可以保持嫩的口感
3. 油微熱就放入蝦仁，蝦仁剛變色就放入韭菜，這樣韭菜熟時蝦仁也熟了
釋出於 2022-06-13
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