昨晚下了一晚上的雨,今早起床時終於感受到一股小小的北風,終於有了深秋的感覺,前幾天,魚居住的城市一直都是陰沉沉的,偶爾會飄過一陣毛毛細雨,屋子總是冰涼冰涼的,魚不喜歡這天氣,因為這天氣總會讓魚想冬眠,呵呵,沒方法,懶人嘛,總會找到理由讓自己放假。
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早上送女兒上學回來,在廚房裡遊蕩了老半天,竟然不知道該做些什麼,無意中在櫃子裡發現了屯回N久的黑糯米粉,才突然想起當時買它的初衷,魚就是這樣,購物時雄心壯志,似乎有一大堆的想法要實現,可每次買回來,那想法和物品一般都會被魚關在櫃子裡,直至過了有效期.......
好吧,既然找到它了,那今天就一起分享的是這款黑餈草餅,主材料用的是黑糯米,餡料用的是綠豆餡,口感QQ的,有點纏纏綿綿,味道甜而不膩,非常受家人的歡迎。
做法很隨意,沒黑糯米粉的可以換成普通的糯米粉,內餡也可以換成自己喜歡的。
1、內餡可換成自已喜歡的餡料。
2、糖的份量可按個人口味調整。