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芝香南瓜球
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動靜circular

雖然現在都提倡健康飲食，拒絕油炸食品，不過不得不說的是，油炸的東西吃起來的確是很香啊，偶爾炸點來解解饞應該問題不大吧，呵呵，吃貨一枚，先滿足了口腹之慾，其他的問題再說。。。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 300g
糯米粉 200g
澄粉 60g
白砂糖 適量
油 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜去皮去瓤去籽
  • 步驟 2/12
    將南瓜切成條狀
  • 步驟 3/12
    入鍋蒸熟後加入白糖，用勺子壓成泥
  • 步驟 4/12
    加入糯米粉攪勻
  • 步驟 5/12
    加入澄粉揉成麵糰
  • 步驟 6/12
    將麵糰搓成小圓球
  • 步驟 7/12
    表面沾上黑白芝麻
  • 步驟 8/12
    全部做好的樣子
  • 步驟 9/12
    鍋熱油，油七成熱時，將做好的芝麻球放入鍋內
  • 步驟 10/12
    小火炸至芝麻球浮起，表面金黃
  • 步驟 11/12
    撈出控油
  • 步驟 12/12
    用廚房紙吸去表面的油分就可以吃啦
小貼士

根據南瓜的含水量放糯米粉哦，不要一次性加入

釋出於 2023-01-20
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