南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;
具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;
主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。
夏天來一個冰糖南瓜,特別是冰鎮以後,一定會受到大小朋友的喜歡。
南瓜要切的薄些,這樣好用模型做成自己喜歡的形狀。
冰鎮後口感更好。