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冰鎮冰糖南瓜
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千秋僥

南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;

具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;

主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。

夏天來一個冰糖南瓜,特別是冰鎮以後,一定會受到大小朋友的喜歡。

食材
南瓜 500g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜洗淨去皮切合適厚度的片。
  • 步驟 2/6
    用喜歡的模型做好。
  • 步驟 3/6
    放入盤中,上面撒上冰糖。
  • 步驟 4/6
    放入鍋中,大火蒸二十分鐘至南瓜軟爛為止。
  • 步驟 5/6
    拿出晾涼後放入冰箱兩個小時。
  • 步驟 6/6
    好了,可以開吃咯。
小貼士

南瓜要切的薄些,這樣好用模型做成自己喜歡的形狀。

冰鎮後口感更好。

釋出於 2023-05-01
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