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紫薯黑豆肉糜粥
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看見明天訾溍月

紫番薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通紅薯高几倍,含蛋白質20%左 右,含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。

紫番薯的微量元素可以促進小兒骨胳生長,所以,做粥時候稍微放點是不錯的選擇。

時間:1-2小時
食材
大米 50g
紫薯 15g
黑豆 5g
瘦豬肉 20g
捲心菜 5g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    米淘好,放入燉之寶,加適量水煮爛
  • 步驟 3/6
    肉與紫薯,蔬菜全部洗淨切碎
  • 步驟 4/6
    攪拌成泥
  • 步驟 5/6
    倒入粥裡,再燉20分鐘
  • 步驟 6/6
    加一點點糖即可
小貼士

1.紫薯是粗纖維,嬰兒粥只能放一點。

2.此粥味道有些甜,糖可以不用放。

3.黑豆要先浸泡好。

釋出於 2025-01-01
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