芹香腰果
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tangle清瘦
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芹菜是粗纖維植物，味道清新是家常菜常見的食材。 腰果含有多種人體所需的鐵，鋅，鈣等微量元素。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
鍋裡倒入油，油6成熱時倒入腰果炸至顏色微金黃後撈出控油。 -
步驟 2/5
芹菜切斜段，煮鍋裡倒入清水滴入數滴油，燒至冒小泡時倒入芹菜焯水。
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步驟 3/5
炒鍋裡倒入1茶匙油，放入花椒炒香後潷出花椒粒。
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步驟 4/5
倒入腰果，芹菜爆炒。
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步驟 5/5
調入精鹽，炒勻。
小貼士
1、水中滴入油，青菜焯水可保持碧綠色澤。
釋出於 2022-06-24
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