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香煎南瓜餅
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挫睡狗窩的豬季窩

南瓜餅外焦裡嫩的口感總是抵擋不住,作為正餐,或者小點心都很適宜 。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
糯米粉 200g
白糖 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜上鍋蒸熟 去皮去瓤後用勺子碾成泥晾涼
  • 步驟 2/7
    放入適量的糯米麵一起活著南瓜麵糰
  • 步驟 3/7
    平底鍋燒熱入油
  • 步驟 4/7
    把南瓜麵糰等分,用手排成小圓餅 並且在表面粘一層糯米粉
  • 步驟 5/7
    放入平底鍋中小火煎
  • 步驟 6/7
    煎好一面後翻面再煎另一面 至兩面都焦黃
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤撒上適量白糖後蘸著吃即可
小貼士

因為南瓜的水分較多 所以活好的麵糰會發粘 ,沾一些糯米粉既可以,所以煎之前沾一些糯米粉就比較好放入鍋中了

釋出於 2022-11-01
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