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香煎南瓜餅
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molecular柯南

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 250克
油 適量
糯米粉 400克
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜蒸熟稍微放涼
  • 步驟 2/9
    南瓜放在盆裡，加入糯米粉，糖
  • 步驟 3/9
    慢慢搓成團，放在抹了油的盆裡
  • 步驟 4/9
    蒸熟
  • 步驟 5/9
    冷卻後再揉透
  • 步驟 6/9
    分成劑子，按扁成餅狀
  • 步驟 7/9
    電餅鐺加熱後倒入少許油
  • 步驟 8/9
    將餅胚擺放在電餅鐺裡
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子，煎至兩面金黃即可
小貼士

1、如果南瓜水分不多，酌情加點水，面要和得比較軟。

2、電餅鐺裡刷一層薄薄的油即可。

釋出於 2019-11-11
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