香煎南瓜餅
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舊情衰紀
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這是南瓜的季節….╮(╯▽╰)╭
大家在家裡也可以試一試哦，味道很不錯的呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
南瓜去皮去籽，洗淨切薄片，上鍋蒸熟； -
步驟 2/7
蒸熟的南瓜放涼後，一點一點加入糯米粉（南瓜：糯米飯=1：1）；
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步驟 3/7
將南瓜泥和糯米粉和成光滑的麵糰；
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步驟 4/7
豆沙備好，散開的豆沙不太好包，索性就把豆沙揪成丸子了；
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步驟 5/7
取一個劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙；
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步驟 6/7
所有南瓜麵糰全部包好；
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步驟 7/7
熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
小貼士
南瓜蒸熟後，，水分比較多，新增糯米粉的時候逐步新增。
釋出於 2024-01-22
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