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炸紫薯排
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地瓜排是我看到過的某個地方特色，小吃！

偶爾嘗試，沒想到紫薯的口感會突出的這麼好，軟糯香甜！

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 1個
麵粉 適量
雞蛋 適量
牛奶 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紫薯去皮。
  • 步驟 2/11
    切丁。
  • 步驟 3/11
    牛奶倒入盆內。
  • 步驟 4/11
    加入白糖。
  • 步驟 5/11
    加入麵粉。
  • 步驟 6/11
    加入雞蛋。
  • 步驟 7/11
    放入紫薯。
  • 步驟 8/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 9/11
    鍋子燒熱，倒油。用手握成紫薯團。
  • 步驟 10/11
    小火，炸至金黃色。
  • 步驟 11/11
    撈出，控幹油。
小貼士

1、紫薯切大丁，這樣炸出來的才好吃！

2、麵糊調稀即可，只要能粘合紫薯！

3、小火，炸至金黃色，紫薯炸熟，軟糯！

釋出於 2022-12-31
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