土豆絲餅
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土豆絲用來做早點源於我婆婆買了好些土豆，不知道這麼處理，所以涼拌土豆絲，炒土豆片，做土豆餅，簡直全能了！
想想應該是比較好吃的吧！婆婆總是喜歡買些麵粉，做疙瘩吃，我不怎麼愛，就把她的麵粉都用於做餅，蒸包子了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
將土豆削皮，洗淨切成細絲！ -
步驟 2/5
碗中放入200G麵粉，土豆絲，香蔥，雞蛋一個！
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步驟 3/5
放入適量的涼白開，充分攪勻碗中食物！
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步驟 4/5
平底鍋中放入油，均勻佈滿整個鍋底，待油燒熱後，倒入拌好土豆絲麵粉，充分攤平！
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步驟 5/5
待一面煎好後，翻過一面在煎，待兩面金黃後，即可出鍋，土豆絲麵餅就做好了！
小貼士
土豆絲麵粉溼度要適量，太乾和太溼都影響煎制！
釋出於 2022-10-30
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