jxcaipu logo
土豆香菇辣椒絲
1.2萬 熱度 188 收藏
秋天南山都愵不

這三絲最為常見的菜，特別清爽，我久吃不厭啊。

時間:10分鐘內
食材
土豆 100g
香菇 30g
辣椒 20g
鹽 適量
雞精 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備，土豆1只、香菇 5只、辣椒 3只。
  • 步驟 2/8
    食材洗淨，土豆刨皮切絲，辣椒切絲，香菇切片。
  • 步驟 3/8
    平底鍋熱油，放入辣椒絲，快速煸炒撈出。
  • 步驟 4/8
    平底鍋熱油，放入香菇，煸炒後入鹽。
  • 步驟 5/8
    放入土豆絲，繼續煸炒後。
  • 步驟 6/8
    接著放入鹽，加少量的水。
  • 步驟 7/8
    見土豆絲段生後，入辣椒絲。翻炒幾下後。
  • 步驟 8/8
    最後撒入雞精，即可出鍋。
小貼士

1.炒這絲最好用不粘鍋，因為土豆絲容易粘鍋。

釋出於 2024-02-27
218
相關菜譜
寫評論