jxcaipu logo
剁椒土豆片
3.2萬 熱度 107 收藏
仙人掌tranquil

土豆在很多家庭都是百吃不厭的家常菜，尤其是小孩子都喜歡吃土豆，因為土豆的口感綿軟，容易吞嚥。我家兒子就是這樣，土豆怎麼做都愛吃，他還愛吃辣，今天我就用剁椒炒土豆片。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆削皮 洗淨
  • 步驟 2/14
    切成薄片
  • 步驟 3/14
    豬肉用澱粉 生抽 醃一下
  • 步驟 4/14
    剁椒準備好
  • 步驟 5/14
    我又放了一個長茄子 也削皮 切成片
  • 步驟 6/14
    熱鍋 放油 放蔥花
  • 步驟 7/14
    放入生抽 茄子片 翻炒
  • 步驟 8/14
    放入土豆片
  • 步驟 9/14
    放入剁椒 翻炒
  • 步驟 10/14
    放入適量的清水
  • 步驟 11/14
    加入適量的鹽
  • 步驟 12/14
    翻炒 收汁
  • 步驟 13/14
    加入味精
  • 步驟 14/14
    出鍋
小貼士

土豆片 切的要薄厚均勻 加入適量的清水可進一步炒熟土豆片 剁椒中有鹽 可少加入一些鹽

釋出於 2022-11-26
297
相關菜譜
寫評論