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香菇鹹米飯
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瓷匪謝空切

人都有犯懶的時候，我也是，常常會犯懶，做飯犯懶的時候就會做省事兒偷懶的飯，這個香菇鹹米飯就是偷懶做的飯，這樣做飯不用炒菜，只要配一個簡單的湯就可以應付一頓啦，味道嘛也可以的哦

烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉切丁，胡蘿蔔和香菇也分別切丁
  • 步驟 2/9
    鍋中放適量食用油，加薑末炒香，加入肉丁
  • 步驟 3/9
    翻炒至肉丁變色後加五香粉和草菇老抽
  • 步驟 4/9
    加入胡蘿蔔和香菇丁翻炒
  • 步驟 5/9
    把泡香菇的水加入
  • 步驟 6/9
    燉煮2分鐘
  • 步驟 7/9
    大米洗淨放盆裡
  • 步驟 8/9
    把炒好的菜鋪在大米上，如果菜裡面的湯汁不夠，就再加些水，水量以沒過菜為準。中大火蒸20分鐘。
  • 步驟 9/9
    蒸好的米飯，連米帶菜都有了，香香的很入味
小貼士

蒸米飯時加水要把握好量，以浸沒菜為準比較合適。

釋出於 2022-04-01
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