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香甜軟糯土豆餅
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咕訝儀溫貝

土豆營養豐富，還有減肥的功效那，北方的冬天變著法的多吃些土豆吧。

食材
土豆 300g
糯米麵 200g
白糖 1大勺
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆五個去皮洗淨，放高壓鍋裡蒸熟蒸透。
  • 步驟 2/6
    取出蒸好的土豆，加一大勺糖，用勺子壓成泥。
  • 步驟 3/6
    加入糯米麵，和成麵糰。
  • 步驟 4/6
    取一小塊麵糰，先搓成團，再按扁，成小餅狀。
  • 步驟 5/6
    炒鍋放油燒熱，下入小餅，煎至兩面金黃色即可。
  • 步驟 6/6
    喜歡甜食，可以沾白糖食用。
小貼士

土豆要蒸熟蒸透，才好壓成泥。

釋出於 2023-11-26
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