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雞蛋餅
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罔安i侯

雞蛋餅的做法大同小異,只是每個人按照自己喜歡的口味新增的食材不同而已。所以就在想同樣是雞蛋餅能不能換個形式呢?於是就想到用圓蔥造型做了個圓蔥雞蛋餅,效果果然不一樣啊!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 100g
胡蘿蔔 半個
圓蔥 1個
適量
蔥花 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔洗淨刨成絲,圓蔥切圈狀
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔絲放容器里加適量五香粉、一個雞蛋
  • 步驟 3/8
    加麵粉
  • 步驟 4/8
    加少許水攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    加蔥花
  • 步驟 6/8
    加少許鹽拌勻成麵糊
  • 步驟 7/8
    不粘鍋燒熱倒少許油,舀一小勺麵糊放在圓蔥圈裡
  • 步驟 8/8
    兩面煎至微黃即可
小貼士

做好用不粘鍋小火慢慢煎制,一面定型後再翻面煎制另一面

釋出於 2023-09-23
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