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炒絲瓜
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老實

中醫認為，盛夏吃些涼性瓜菜，尤其苦瓜、絲瓜、青瓜、冬瓜等涼性蔬菜，既有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便，又能消暑利溼。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備4根絲瓜。
  • 步驟 2/7
    去掉絲瓜皮。
  • 步驟 3/7
    把絲瓜切成塊狀。
  • 步驟 4/7
    把油燒好，倒入絲瓜。
  • 步驟 5/7
    加水。
  • 步驟 6/7
    放入鹽。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

很簡單，無技巧。

釋出於 2024-11-17
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