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剁椒炒豇豆
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新綠籍

平常我們家做豇豆吃，都是切成寸段長，後來在網路上，看到切碎了炒，感覺這樣比入味吧？

今天用了剁椒一起炒，真的比較入味。

時間:10分鐘內
食材
豇豆 500g
剁椒 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
雞精 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋裡油熱，下薑末，蒜末爆香，下剁椒
  • 步驟 2/4
    放下切成碎粒的豇豆煸炒
  • 步驟 3/4
    加些鹽，糖，料酒，適量清水悶煮5分，
  • 步驟 4/4
    放 些雞精煸勻即可
小貼士

1.鹽稍微早些放，容易入味。

2.豇豆一定要煮熟。

釋出於 2023-01-12
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