jxcaipu logo
紅燒龍蝦
9423 熱度 167 收藏
憂愁bank

一到夏天， 就會有好多小龍蝦。不過這東西有的人會嫌髒，不敢吃。但是喜歡吃的人太有人在。我家一家都喜歡吃。經常買來吃。今年是第一次，不過辣椒少放點了，感覺不過癮。以後還要要炒辣才好吃/

時間:10-30分鐘
食材
龍蝦 500g
姜 2g
蒜 0.5g
辣椒 10g
料酒 50ml
龍蝦調料 10g
鹽 20g
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把龍蝦從尾部抽去內腸，然後用開水淘一下。用刷子刷乾淨。備用
  • 步驟 2/4
    準備好姜，辣椒，大蒜備用。
  • 步驟 3/4
    鍋入放入油，大火爆入龍蝦
  • 步驟 4/4
    放入姜，蒜，辣椒，料酒，醬油,龍蝦調料粉，繼續炒，
小貼士

龍蝦一定抽去內腸，那是最髒的地方。煮的時候，一定要熟透，但是也不能過長，不然肉老了，口感不好了。

釋出於 2024-07-09
210
相關菜譜
寫評論