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紅燒龍蝦
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少女摘泥泥

現在正是吃龍蝦時節，味道鮮美，吃了很多噢。不過也不能吃得太多啊。要洗得乾淨噢，這種菜要在家裡吃得才放心呢。

食材
龍蝦 1000g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 2瓣
生抽 適量
黃酒 適量
紅糖 適量
辣椒 適量
生薑 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將龍蝦洗淨，
  • 步驟 2/7
    將生薑和蒜頭切成絲放入油鍋中。
  • 步驟 3/7
    待鍋中的熱時，將龍蝦倒入鍋中。
  • 步驟 4/7
    大火翻炒兩分鐘，
  • 步驟 5/7
    然後一一放入各種調料，再翻炒兩分鐘左右。
  • 步驟 6/7
    然後加入適量清水，蓋上鍋蓋大火煮十分鐘左右，小火煮五分鐘。
  • 步驟 7/7
    再放入適量味精即可出鍋嘍。
小貼士

要多煮一會，這樣才能入味。

釋出於 2023-03-02
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