紅燒龍蝦
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皓月storm
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龍蝦夏日很喜歡吃，不過很少買來吃，怕外面的不乾淨，因為龍蝦頭部最髒，龍蝦嘴，龍蝦裡面的鰓，還有蝦腸都要去掉才幹淨，在家做出來也很好吃哦O(∩_∩)O~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
買來的龍蝦侵泡 -
步驟 2/18
用刷子刷乾淨
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步驟 3/18
去腸泥，剪去龍蝦嘴，還有頭裡的沙囊和最大的龍蝦腳的尖頭
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步驟 4/18
剪好放入藍中
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步驟 5/18
全部洗好
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步驟 6/18
姜和辣椒洗淨切片
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步驟 7/18
鍋裡倒油加熱
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步驟 8/18
倒入辣椒和生薑
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步驟 9/18
再將剝好的兩個大蒜放入
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步驟 10/18
然後加入龍蝦
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步驟 11/18
大火翻炒後倒入料酒
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步驟 12/18
翻炒加入醋
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步驟 13/18
然後加入鹽
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步驟 14/18
醬油
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步驟 15/18
翻炒均勻
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步驟 16/18
再加入兩大勺辣醬
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步驟 17/18
大火煮開小火燉半個小時入味
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步驟 18/18
盛出開動
小貼士
龍蝦頭部是最髒的，要洗淨，該去的要去掉
釋出於 2019-08-14
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