經常喝酸奶不僅能促進消化液的分泌,增加胃酸,促進食慾、幫助消化,還能抑制腸道腐敗菌的生長,有益腸道健康。但是酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。
愛嘮叨:
1、 首先牛奶的溫度不能高,不然會把菌種燙死,酸奶就不發酵了;
2、 酸奶發酵桶放進酸奶機的時候如果想要快一點發酵可以在酸奶機裡放溫水,我的是隔夜發酵的,所以不用放溫水。
3、做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。