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火龍果酸奶杯
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骨牌倒了

天熱了，自己做點酸奶，開胃去暑，同時還能補鈣。我最喜歡不加糖的酸奶了。小朋友喜歡放蜂蜜或者水果，這樣能更有些滋味，口感更豐富些。紫心火龍果味道比白心的更甜一些，在顏色上也更鮮豔，與白白的酸奶搭配，真是太清爽了。

時間:10分鐘內
食材
鮮牛奶 800g
酸奶菌 1小包
紅心火龍果 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酸奶機內桶用開水清燙乾淨，將800克鮮牛奶入桶中
  • 步驟 2/8
    將一小包冷凍儲存的鮮奶菌倒入牛奶中
  • 步驟 3/8
    用乾淨的勺子攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    燙桶的熱水可以掉在酸奶機膽中，這樣可以使桶中牛奶受熱均勻，蓋上內蓋、外蓋，通電，開始加溫
  • 步驟 5/8
    幾個小時後，就可以得到光滑細膩的原味酸牛奶，蓋上蓋子入冰箱冷藏幾個小時後食用，營養和味道更好
  • 步驟 6/8
    火龍果一分為二，在一面上劃花刀，可以輕鬆取下火龍果塊
  • 步驟 7/8
    杯中倒入適量原味酸奶，加入火龍果塊
  • 步驟 8/8
    火龍果酸奶杯做好啦，快來享用吧
小貼士

一小包菌粉可以製作1升的酸奶，可以根據需要量來決定鮮牛奶的量；酸奶菌粉一定要冷凍儲存，才不會失效，用之前再取出，與牛奶充分混合好；做好的酸奶要放進冰箱冷藏後食用，口感及營養價值都高。

釋出於 2019-09-18
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