西洋參燉雞
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西洋參性涼味甘，除有補氣養陰的功效外，還能清火生津，有陽虛、氣虛的症狀。用它來燉雞對手足冷，怕冷、虛汗、容易腹瀉有輔助作用。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
雞腿洗淨 -
步驟 2/9
西洋參和紅棗備用
-
步驟 3/9
小蔥去根洗淨備用
-
步驟 4/9
生薑洗淨切片備用
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步驟 5/9
雞腿焯水
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步驟 6/9
焯水後用冷水沖洗
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步驟 7/9
把所有食材放入鍋裡，加入適量的水
-
步驟 8/9
灑上適量的鹽，倒入適量的料酒
-
步驟 9/9
蓋上鍋蓋，接上電源開始煮，煮沸後轉小火再煮30分鐘即可。起鍋前灑上適量的雞精和白胡椒粉。
小貼士
加點兒白胡椒粉湯會更香
釋出於 2023-06-03
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