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糖漬金桔
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誠跋墩院篩_

嘿嘿，很喜歡甜食，這個東東我真的是太喜歡啦，同樣也適合過年的時候做給不愛吃金桔的小孩子們吃，讓孩子們也愛上吃金桔。桔同吉發音一致， 有吉利、吉祥的寓意。

時間:1-2小時
食材
金桔 300g
白糖 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。
  • 步驟 2/7
    把金桔豎著切上五到六個口子。
  • 步驟 3/7
    然後立起來，用手壓扁。
  • 步驟 4/7
    用牙籤挑出裡面的種子（我懶有的沒挑）。
  • 步驟 5/7
    放到容器中一層金桔一層白糖，醃製到白糖化成水就可以了。
  • 步驟 6/7
    鍋中放入水，放入冰糖煮化。
  • 步驟 7/7
    放入金桔，糖汁熬到變濃稠，金桔稍變透明就可以出鍋了。
小貼士

1、金桔也可以對半切開弄出種子再做。

2、如果不喜歡這樣吃，也可以加上綠茶泡茶喝。

3、夏天要放在冰箱儲存。

4、糖加多少，可以根據自己的喜好加。

釋出於 2023-03-01
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