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椒蒜蝦皮
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看仁琴境嗚

終於把家裡的一袋蝦皮給解決了

比起涼拌

我更喜歡爆炒後的蝦皮味

更香更鮮口感上更有嚼頭一點哦

時間:10-30分鐘
食材
蝦皮 300g
青蒜 8g
青椒 2個
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好淡蝦皮,青椒,青椒。
  • 步驟 2/6
    熱鍋加油。
  • 步驟 3/6
    油熱入蒜末及椒片,爆至出香。
  • 步驟 4/6
    加入泡洗好的淡蝦皮。
  • 步驟 5/6
    炒至微干時,再加入適量醬油調味既可。
  • 步驟 6/6
    一份椒蒜蝦皮完成。
小貼士

後期的炒制要注意火候,不可以過大哦,過大蝦皮很容易炒焦哦

釋出於 2023-01-20
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