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椒蒜蝦皮
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看仁琴境嗚
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終於把家裡的一袋蝦皮給解決了
比起涼拌
我更喜歡爆炒後的蝦皮味
更香更鮮口感上更有嚼頭一點哦
時間:10-30分鐘
食材
蝦皮
300g
青蒜
8g
青椒
2個
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
備好淡蝦皮,青椒,青椒。
步驟 2/6
熱鍋加油。
步驟 3/6
油熱入蒜末及椒片,爆至出香。
步驟 4/6
加入泡洗好的淡蝦皮。
步驟 5/6
炒至微干時,再加入適量醬油調味既可。
步驟 6/6
一份椒蒜蝦皮完成。
小貼士
後期的炒制要注意火候,不可以過大哦,過大蝦皮很容易炒焦哦
釋出於 2023-01-20
264
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