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蒜黃炒豆腐
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憂愁bank

蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防腐作用,經常食用可以減少體內病菌感染可有效的防治心臟病、預防和治療冠狀動脈血栓。

豆腐的好處更多,能補脾益胃,清熱潤燥,利小便,解熱毒。

所以冬季大家應多吃點。

時間:10分鐘內
食材
蒜黃 250g
豆腐 500g
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜黃切段備用
  • 步驟 2/7
    豆腐切塊備用
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/7
    鍋內熱油加入蔥、姜,爆香
  • 步驟 5/7
    放入蒜黃與豆腐煸炒
  • 步驟 6/7
    放入調好的蛋液翻炒
  • 步驟 7/7
    臨出鍋前加入幾滴醬油提色,盛盤即可
小貼士

1、不喜歡雞蛋的可以不加。

2、蒜黃和豆腐都易熟,不要過火,要不就不好吃了。

釋出於 2022-03-10
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