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蓮藕紅豆湯
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蝶舞淺夏晨軒

中醫認為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃，與紅豆同煮有滋補強壯、健脾養胃等功效，用來應對北方秋冬季的乾燥有一定的益處。”

食材
蓮藕 300克
紅小豆 100克
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：蓮藕、冰糖、紅小豆
  • 步驟 2/6
    紅小豆淘洗乾淨放入電飯煲，加入足量的水。
  • 步驟 3/6
    蓮藕去皮切丁，沖洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    切好的藕丁和冰糖一起放入電飯煲中。
  • 步驟 5/6
    啟動湯粥程式。
  • 步驟 6/6
    程式結束，一份簡單潤燥的蓮藕紅豆湯就完成了
小貼士

蓮藕在去皮後如果即可用，泡製在水裡面是不會變黑。

釋出於 2023-06-07
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