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紅棗燜飯
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含蓄vengeance

我家吃麵食多，其實米飯也很愛吃，就是他胃不好，所以吃得少些。燜飯時我現在特別喜歡加一點若羌棗一起燜，燜好的米飯有股粽子的味道，然後吃飯時偶爾吃到棗的那一口特別香甜，真的是又好吃又添加了營養，有興趣的朋友也試試看吧。

食材
大米 150g
若羌棗 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好大米若羌棗洗乾淨
  • 步驟 2/6
    我做米飯水和米的比例一般是一比一，所以我做之前都用一碗裝，以方便一會兒裝水也是一碗。
  • 步驟 3/6
    將米放在電飯鍋內膽裡洗兩次，倒掉洗米的水。
  • 步驟 4/6
    然後加入一碗水
  • 步驟 5/6
    加入洗乾淨的若羌棗
  • 步驟 6/6
    將內膽放入電飯鍋裡蓋上蓋子，按一下快煮（這一步我忘了幾次了，結果要吃飯時一看米還是米呢！5555555555）
小貼士

我試過放其他大棗，有的發酸有的皮厚，就若羌棗皮薄味甜最好吃。

可以根據自己家喜歡米飯的軟硬來決定放多少水。

釋出於 2024-12-02
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