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燕窩湘蓮百合糖水
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整潔undesirable

燕窩性平，可以一年四季食用，且男女老少皆宜。尤其對女性而言，春季食用燕窩，更有提高人體免疫力和調節皮膚新陳代謝的功效。湘蓮有益心補腎、健脾止瀉、固精安神並能預防老年性痴呆的發生。百合具有養陰潤肺、清心安神，有良好的營養滋補功效。此糖水可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。

食材
燕窩 兩盞
湘蓮 80g
百合 50g
滾水 600ml
冰糖 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：燕窩、湘蓮、百合。
  • 步驟 2/8
    三樣食材分別泡發，然後擇洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    泡發好的食材全部放入電燉鍋內膽中。
  • 步驟 4/8
    加入600ml的滾水。
  • 步驟 5/8
    蓋鍋蓋，通電，燉30分鐘。
  • 步驟 6/8
    揭蓋，放入適量的冰糖。
  • 步驟 7/8
    蓋鍋蓋，燉至冰糖融化。
  • 步驟 8/8
    斷電，揭蓋盛出。
小貼士

冰糖分量按照自己的口味來掌控。

釋出於 2022-07-18
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