辣炒肥腸
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秋天南山都愵不
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夜市上很多賣熟食的，豬大腸看著就很誘人啊，記得小時候每次過年，爸爸就會給買些大腸回來燉，我和弟弟每次都吃的特過癮，燉好好起來，能吃很長時間，後來離開家就再也沒吃那麼過癮。弟弟休班過來，總想給他做些好吃的，也是從回兒時的記憶。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
青椒洗淨 -
步驟 2/11
青椒切絲
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步驟 3/11
蔥姜切碎
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步驟 4/11
肥腸買的熟食，切絲
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步驟 5/11
熱鍋放油，放入蔥姜煸炒出香，倒入肥腸絲
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步驟 6/11
倒入辣椒絲
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步驟 7/11
翻炒均勻
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步驟 8/11
煸炒至辣椒變色，放入鹽
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步驟 9/11
為了能炒出香味，顛勺
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步驟 10/11
這是弟弟完成的，我根本顛不動
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步驟 11/11
盛盤
小貼士
這道菜不用長時間炒，辣椒8層熟就好吃。
釋出於 2024-10-12
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