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椒鹽榻米尖魚
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含蓄vengeance

最喜歡吃這種海魚,刺容易去,家裡有孩子的可以試試。

時間:10-30分鐘
食材
榻米尖子 400g
適量
適量
雞蛋 1個
澱粉 適量
椒鹽 6g
4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    去掉魚鱗,去掉魚鰓
  • 步驟 3/10
    處理好後,洗淨。
  • 步驟 4/10
    放入鹽,醃製
  • 步驟 5/10
    放入薑片,醃製半小時。
  • 步驟 6/10
    將醃製的姜取出,放入一個雞蛋
  • 步驟 7/10
    放入適量的澱粉。
  • 步驟 8/10
    用手抓勻,使其每條魚上面都沾有即可
  • 步驟 9/10
    鍋中放入油,油熱後放入魚,炸至2面金黃色即可,撈出。表面撒一層椒鹽即可。
  • 步驟 10/10
    炸好了
小貼士

我家喜歡吃脆一些,所以多炸了一會。

釋出於 2022-10-20
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