海鮮炒韭菜 - 海鮮炒韭菜的做法,海鮮炒韭菜怎麼做好吃,海鮮炒韭菜的家常做法 - 京細菜譜

海鮮炒韭菜

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韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季吃韭菜，可以增強人體的脾胃之氣。韭菜搭配海鮮一起炒，味道鮮美又營養！

時間:10-30分鐘

食材

韭菜 1把

皮皮蝦 8只

小魷魚 5只

梭子蟹 2只

食用油 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

首先準備一把韭菜，皮皮蝦、魷魚、蟹各適量。
步驟 2/10

皮皮蝦清水洗淨，去掉頭部。小魷魚去掉墨汁，梭子蟹去除雜質，一分為二。
步驟 3/10

韭菜洗淨，切段。
步驟 4/10

鍋中放兩勺油，燒熱後倒入切好的海鮮。
步驟 5/10

小火，用油爆炒至海鮮變色。
步驟 6/10

這時候放入切好的韭菜，大火翻炒兩分鐘。
步驟 7/10

加入半勺鹽，一勺雞粉，大火用鍋鏟翻炒至韭菜斷生即可。
步驟 8/10

美味的海鮮炒韭菜，就做好了。
步驟 9/10

成品圖。
步驟 10/10

成品。

小貼士

這道菜無需放水，配料也不要放太多，因為加入了海鮮。

釋出於 2023-04-16