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爆炒小白蝦
1.5萬 熱度 124 收藏
悤孤島舊夢少男舊

白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。

時間:10分鐘內
食材
小白蝦 300G
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
白糖 適量
黃酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    清洗小白蝦
  • 步驟 2/7
    蒜切未，薑切片
  • 步驟 3/7
    熱鍋中放油，稍多點
  • 步驟 4/7
    放入姜蒜爆香
  • 步驟 5/7
    放入小白蝦，翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    入鹽、糖、酒翻炒變色
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

不需要加水

釋出於 2023-07-25
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