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新奧爾良大蝦
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郭芙蓉

新奧爾良烤肉料不是隻能用來燒肉烤雞翅的~蝦蝦肥美鮮嫩，如果用烤肉料來燒，應該會很不錯額~經過試驗，結果就是很受家裡人的歡迎啊~就是我媽媽不怎麼吃辣的，她嫌棄有點太辣了，果然眾口難調啊！

時間:10分鐘內
食材
蝦 10只
新奧爾良烤肉料 15g
黑胡椒粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把蝦鬚和蝦腳都剪掉
  • 步驟 2/9
    再開背去蝦線
  • 步驟 3/9
    把新奧良粉加適量的水調勻
  • 步驟 4/9
    把蝦放入調好的料汁中，再加少許的黑胡椒粉，攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    放入冰箱靜置2-3個小時至以上，中間時不時的拿出來翻一翻
  • 步驟 6/9
    炒鍋加入適量的食用油，燒至8成熱
  • 步驟 7/9
    倒入蝦，大火翻炒至兩面變色
  • 步驟 8/9
    倒入醃製蝦時的料汁（因為蝦肉不吸水的，所以醃製的料汁是不會減少的，肯定還會剩出來）
  • 步驟 9/9
    最後再加入一勺白糖，翻炒均勻即可
小貼士

1.醃製的過程中要經常翻動，不然味道吸收不均勻

釋出於 2022-06-14
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