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新奧爾良烤蝦又一道下酒菜誕生！
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仲耳邊情話

誰說新奧爾良烤肉料只能烤肉，烤雞腿啊！其實用來烤蝦味道還是槓槓的！夏天不想進廚房，完全可以用烤箱來做菜，操作簡單，無油煙，心動不如行動起來哦！

食材
明蝦 500g
新奧爾良調味料 適量
料酒 2勺
洋蔥 半個
大蒜瓣 6瓣
生薑 半塊
山茶油 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；（明蝦洗淨，瀝乾水分)
  • 步驟 2/8
    將洋蔥、大蒜瓣、生薑切好；
  • 步驟 3/8
    在明蝦上放入切好的洋蔥、大蒜瓣、生薑，再加入料酒、新奧爾良調味料，用筷子攪拌均勻，放入冰箱冷藏醃製20分鐘；
  • 步驟 4/8
    從冰箱取出醃製好的明蝦，用筷子撥到鋪好錫紙的烤盤上；（注意：別把調料水倒進去，因為烤制的時候還會出來很多水分）
  • 步驟 5/8
    最後加入適量山茶油,也可以用色拉油代替；
  • 步驟 6/8
    烤箱提前預熱200度5分鐘，然後放入烤盤，中層，200度20分鐘即可！（如果你喜歡那種烤的皮脆脆乾乾的，時間可以適當延長)
  • 步驟 7/8
    時間到！出爐，撒入蔥花即可！
  • 步驟 8/8
    不錯吧！又一道下酒菜誕生！O(∩_∩)O...
釋出於 2018-08-30
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